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薬用酒/健康酒/ハーブ酒の作り方・使い方。薬用酒/健康酒/ハーブ酒の味・色・香りの説明。 |
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2011/11/30 |
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健康は、自分で守りましょう。 薬用酒/健康酒をご自分で作ってみませんか？ 第一に 安全・安心です。（各画像をクリックしてください） |
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●美味しい健康酒造りのコツ・・・材料を必要以上に多く入れない・・・1ヶ月程度で味見をする・・・色が濁ってきたら材料を引き上げる・・・味が苦味く変化したら材料をすぐ引き上げる・・・早め早めに材料を引き上げて熟成させる・・・甘味料などは始めから入れないで飲む前に入れる・・・入れ物の水分は丁寧に拭取る・・・残った材料はテープで密閉して冷凍庫に保管する・・・できるだけ空気に触れないように密閉した容器を使用する・・・
以上・・・ |
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| ●薬用酒に適した植物（生薬） | ||||||||||
| ●2011/11/30/更新情報/●ニンドウ（忍冬/スイカズラ茎）酒●味が良く。癖が無く飲みやすい薬用酒。 | ||||||||||
| ●2010/08/09/更新情報/●タラノキ（タラノ木）酒●強い印象の薬酒。濁った茶色でとろんとした感じ。 | ||||||||||
| ●2010/08/09/更新情報/●オオバコ/車前子（しゃぜんし）酒●無臭・透明。くせが無く飲みやすい薬酒。 | ||||||||||
| ●2009/09/28/更新情報/●オニバス（芡実/けんじつ）酒●無臭・無色・透明。かすかな甘味と苦味のある薬酒 。結構飲みやすく美味い。料理の隠し味などなんにでも使えそうな健康酒。 | ||||||||||
| ●2009/07/22/更新情報/●ニンドウ（忍冬/スイカズラ茎）酒● | ||||||||||
| ●2009/07/16/更新情報/●アケビ蔓（木通）酒●色は少し濁った琥珀色。無臭。味はくせの無いかすかな甘みと強めな味。飲みやすい薬用酒のひとつ | ||||||||||
| ●2009/06/26/更新情報/●ゲンノショウコ（現の証拠）酒● | ||||||||||
| ●2009/06/17/更新情報/●キンカン（金柑）酒●かすかな甘味、柑橘類の風味。安心して飲める健康酒。 | ||||||||||
| ●2009/06/11/更新情報/●サンザシ（山査子）酒●透明な琥珀色、無臭。味はかすかな甘味がありくせの無い味で強い薬酒。 | ||||||||||
| ●2009/06/05/更新情報/●アケビ実（木通子/もくつうし）酒● | ||||||||||
| ●2009/05/26/更新情報/●石菖（せきしょう）酒●味はくせの無い味。無色無臭の味。レモンを1滴たらすと飲みやすくなる。甘味料を入れるといくらでも飲めそう。 | ||||||||||
| ●2009/05/20/更新情報/●イトヒメハギ（遠志/おんじ）酒● | ||||||||||
| ●2009/02/26/更新情報/●ニッケイ/ニッキ（桂皮/けいひ）酒●ニッキの爽やかでなつかしい芳香・・甘味のある美味しい薬酒になりました | ||||||||||
| ●2009/02/26/更新情報/●石菖（せきしょう）酒● | ||||||||||
| ●2009/01/21/更新情報/●ボケ（木瓜/もっか）酒●さわやかな芳香、酸味、甘味のある飲みやすい健康酒。 | ||||||||||
| ●2008/07/31/更新情報/●アシタバ（明日葉）酒●かすかな甘味、どっしりとした味。余りくせのない飲みやすい健康酒。 | ||||||||||
| ●2008/05/03/更新情報/●ビワ（枇杷葉/ビワヨウ）酒●味は癖が無く飲みやすい。いくらでも気持ちよく飲める健康酒。 | ||||||||||
| ●2008/03/13/更新情報/●イカリソウ/淫羊霍（いんようかく）酒●乾燥品UPしました。イカリソウの苗もあります。 | ||||||||||
| ●2008/02/25/更新情報/●クワ（桑白皮/そうはくひ）酒●澄み切った淡い琥珀色。無臭。癖の無い味。美味い。 | ||||||||||
| ●2008/02/25/更新情報/●ホウキギ（とんぶり/地膚子）酒● | ||||||||||
| ●2008/02/06/更新情報/●シソ（紫蘇子/しそし）酒●癖の無い香り。癖の無い味。これならいくらでも飲めそう。レモンを入れて飲んでみませんか？ | ||||||||||
| ●2008/01/17/更新情報/●タラノキ（タラノ木）酒● | ||||||||||
| ●2008/01/16/更新情報/●トウキ（当帰/とうき）酒●さわやかな香気。上品な味。氷を入れてレモンを一滴。女性の方はレモン 蜜を数滴。 | ||||||||||
| ●2008/01/06/更新情報/●タンポポ（蒲公英根/ほこうえいこん）酒● | ||||||||||
| ●2008/01/03/更新情報/●モッコウ（木香）酒● | ||||||||||
| ●2007/12/21/更新情報/●カキの葉（柿の葉）酒●心地よい香り、ほのかな甘み、 料理の隠し味にも使えます。美味しい薬用酒になりました。 | ||||||||||
| ●2007/12/10/更新情報/●オオバコ/車前子（しゃぜんし）酒● | ||||||||||
| ●2007/11/29/更新情報/●アケビ（木通）酒● | ||||||||||
| ●2007/11/27/更新情報/●サンザシ（山査子）酒● | ||||||||||
| ●2007/11/27/更新情報/●ハス（蓮肉/れんにく） 酒●無色透明。かすかな甘み、心地よい味。美味しい薬用酒になりました。 | ||||||||||
| ●2007/11/09/更新情報/●オニバス（芡実/けんじつ）酒● | ||||||||||
| ●2007/11/09/更新情報/●ウコギ（五加皮/ごかひ）酒●心地よい風味。美味しい薬用酒になりました。 | ||||||||||
