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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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【監修】一般社団法人 和ハーブ協会
　

イタドリ         （タデ科タデ属：多年草：草丈 ～150センチ：花期 ～10月）

薬効
便秘 膀胱炎 膀胱結石、尿路結石 月経不順 ジンマ疹 　
　 　 　 　 　 　
分布生育場所

科名：タデ科/属名：タデ属
和名：虎杖/別名：スイバ/スカンポ/生薬名：虎杖根（こじょうこん）/学名：Polygonum cuspidatum
日本全土の日当たりのよい丘陵、土手、路傍に自生

タデ科タデ属タデ（柳蓼）
タデ科タデ属イブキトラノオ（伊吹虎の尾）
タデ科タデ属サクラタデ（桜蓼）


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見分け方・特徴

根茎は木質で長く地中をはい、節があって、ところどころに芽を出します。春先には竹の子状に若芽が伸び草丈が２メートル近くになります。
茎は円柱状、中空で若いうちは水分を多く含んで柔らかく、古くなると木質化します。葉は互生して柄があり、長さ１０センチから、１５センチの卵状楕円形で先が尖り、縁がわずかに波をうっています。
雌雄異株で、夏には枝端と葉のわきに総状花序をつけ、白色か紅色の小花をたくさんつけます。

本州北中部の山地や北海道には草丈２～３メートルにも達するオオイタドリがあります。また、花の紅色のものをメイゲツソウとして区別し、高山などで矮小（わいしょう）したものをオノイタドリといいます。

新潟県では、茎や葉に毛状突起が密生する、ケイタドリが多く自生しています。
オオイタドリは、本州（北関東以北）、北海道の山地等に自生し、草丈2～3メートル、葉の長さ30センチになりイタドリと同様の薬用として扱う
採集と調整
秋から冬にかけて、地上部が枯れた頃に根茎を掘り採り、水洗いして長さ５センチから１０センチに切り、風通しのよい所で、天日乾燥させます。
これが生薬の虎杖（こじょう）、虎杖根（こじょうこん）といいます。
薬効・用い方
有効成分は、オキシアントラキノン類のポリゴニンを含む（これは加水分解するとエモジン、エモジンメチルエーテルを生成する

漢方では、緩下薬、利尿薬、通径薬として常習便秘や老人の下痢、膀胱炎、膀胱結石、月経不順、閉経に用います。
民間では、鎮咳薬、鎮静薬、止血薬とします。膀胱炎、膀胱結石、便秘、黄疸、関節炎、リューマチ、月経不順などに、虎杖根（こじょうこん）を、１日量８～１０グラムに、水０．５リットルを加えて、煎じながら約半量まで煮詰めたものをこして、１日３回に分け、食間に服用します。

咳止めには、カンゾウを少量加えると良いとされます。

イタドリの果実１５～２０グラムを０．２リットル水で煎じて、火傷、じんましんに冷湿布。
擦り傷などには、生の葉をよくもんで傷にすり込みます。

また、各種のガン治療に１日９～３０グラムを煎じて服用するとされますが、詳細は明らかではありません。

江戸時代には、体がかゆくなって、かくと出血するものを気奔（きはん）と呼んでいました。現代のジンマシンに相当すると考えられています。「和漢三才図会」では、この気奔を使った処方をあげています。
これは、虎杖（こじょう）、人参（オタネニンジン）、細辛（ウスバサイシンの根）、食塩各１．３グラムを１日量として煎用しています。

食べ方：若芽をつんで、茹でてから、よく水にさらします。酢味噌やゴマ和え、酢の物、汁の実、油いためなどにします。
生のままは、天ぷら、即席漬けなどに、また、そのまま塩をふり生食も結構いけます。

若いイタドリは、茎が柔らくて水分に富み、酸味があるので、食べますが食べ過ぎますと、下痢をひきおこすことになるので注意します。
地方によっては、採取したイタドリを小川の流れに１～２日間つけておいてから、水気をとり塩漬けにして、冬場の山菜料理にします。
その他
イタドリの名前の由来は「痛取り（いたどり）」の意味で、痛みを取るからとされています。
擦り傷、切り傷などに、柔らかい若葉をもんで患部に塗布すると出血を止めて、痛みを和らげる作用があるとされますが、実際には小さな傷の出血を止める程度です。

古来中国では、「虎杖根（こじょうこん）」と言って、古くから火傷（やけど）の妙薬として用いられていました。

山野に大群生してジャングルを作る多年草ですが、戦時中はタバコの葉の代用として、タバコの原料に用いられました。


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Photo Masayuki Tsuno
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