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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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【監修】一般社団法人 和ハーブ協会
 

アキノノゲシ       　 （キク科アキノノゲシ属：１～2年草：草丈 ～200センチ：花期 ～11月）

薬効
山菜
分布生育場所

科名：キク科/属名：アキノノゲシ属
和名：秋の野芥子/学名：Lactuca indica
北海道、本州、四国、九州、沖縄の日当たりの良い草原、山地
台湾、朝鮮～中国～東南アジア～マレーシアなどに分布


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見分け方・特徴

高さ100～200センチにもなる大型の1～2年草
茎は直立、滑らかで無毛、葉は互生、基部は茎を抱き、長楕円形で逆向きに羽状に深裂して、茎葉とも折ると白い乳液が出る
花は9～11月、淡黄色、径約2センチの頭花を円錐花序に多数つける
花は、花びら（舌状花）のみで円形に展開して美しい
花後は白い冠毛のある、長さ5ミリの黒く扁平の痩果が風に飛ぶ

ノゲシには、ノゲシ（ハルノノゲシ）があり、似た植物は、ノゲシより大型で、葉の羽裂が深く硬い、オニノゲシ、秋に花が咲く、 アキノノゲシがある
採集と調整
3～4月ころの、若芽、若葉を摘み取る
薬効・用い方
塩茹でしてから水にさらして、和え物、おひたし、油いため、早春や日陰の若芽は、レタスのようにサラダで食べるが、6月ころになると苦味が強くなる
その他
名の由来は、春にも咲く、ノゲシ（ハルノゲシ）に見立てて、秋に咲くノゲシから、アキノノゲシの名になった
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Photo Masayuki Tsuno
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