健康を維持する薬用酒/健康酒/ハーブ酒のご案内

薬用酒/健康酒/ハーブ酒

健康に良い薬用酒/健康酒/ハーブ酒の説明、作り方の説明

健康に良い薬草/山菜/ハーブ他の苗/通販のご案内

健康に良い薬草/山菜/ハーブ他の苗/通販のご案内

薬草/山菜/ハーブの苗販売

水野瑞夫薬草講座

水野瑞夫薬草講座・薬草の用法・薬効の説明

植物名一覧(薬草/ハーブ/山菜/野草/樹木/高山植物)

植物名一覧(薬草/ハーブ/山菜/山野草/樹木/高山植物)植物のアイウエオ順一覧表

健康維持の薬草の用い方を説明

健康維持の薬草の用法・薬効・有効成分の説明

病気・症状から説明・薬草・漢方薬一覧表

病気・症状から薬草・漢方薬の薬効を説明
漢方薬の症状・用法・配分を詳細に説明
薬草の歴史・植物の生態を詳細に説明

薬草/ハーブ/植物/画像販売

イー薬草.ドット.コム業務案内

SEO対策のホームページ作成

◎当ホームページはリンクフリーです。
◎画像・文章は著作権上無断で使用できません。
 

シイタケ                    (キシメジ科シイタケ属:   :   〜20センチ:花期 〜 月)

薬効
かぜ 動脈硬化 がん一般
分布生育場所

科名:キシメジ科/属名:シイタケ属
和名:椎茸/学名:Lentinula edodes
ブナなどの枯れ木、伐り木など樹木に自生。各地で栽培


(←拡大画像はクリックします)

見分け方・特徴

表面は、淡褐色か暗褐色。
傘は、腎臓形で亀裂することもあります。
傘の下のひだは、柄から傘の外に沿って密に並びます。
柄は、繊維質でやや赤褐色をしています。
熟すと褐色のしみが出ます。


採集と調整
ブナ科のイタジイ、ツブラジイ、クヌギやコナラなど、渋(タンニン)を含んだ広葉樹の枯れ木や伐り株に自生するものを採取します。

シイタケを日干しにして乾燥したものを、香蕈(こうしん)といいます。


薬効・用い方
シイタケには、栄養素が多く含まれていて、アミノ酸のエリタデニンは、コレステロール値を下げる働きがあります。
乾燥シイタケには、レンチオニンが含まれ、太陽光でビタミンD2になり、動脈硬化や、くる病の治療に用いられています。

風邪や咳止め、二日酔いなどには、乾燥シイタケ1日量20グラムを、適量の水で煎じて服用します。

シイタケ水:細かく刻んだシイタケを水に漬けて、一晩おいて飲用。
シイタケ酒:開いた乾燥シイタケ50グラム、ホワイトリカー1.8リットルを1ヶ月以上冷暗所に保存。
材料を引き上げ、布で濾して、6ヶ月熟成します。
コレステロール、高血圧、制がん作用、滋養強壮などに効果があるとされます。

シイタケに含有される多糖体が、ガン予防に有効とされて、製薬メーカーから、精製されたガン治療薬が出ています。


その他
名前の由来は、シイタケが生える木の、イタジイやツブラジイなどの木を、シイといいます。
これから、シイに生える茸(きのこ)という意味から、シイタケと呼ばれるようになりました。


左上イー薬草・ドット・コム・安心安全の健康食品のネット販売をクリックするとメインページへ戻ります。
Photo Masayuki Tsuno
E-yakusou.com 2-6-2,sakaihigashi,nishi-ku,Niigata-shi,950-2041,Japan