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モウソウチク （イネ科マダケ属：多年草常緑竹：高さ 〜20メートル：花期 〜 月）
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薬効
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利尿
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食用 |
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| 分布生育場所 |
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科名：イネ科/属名：マダケ属
和名：孟宗竹/学名：Phyllostachys pubescens
中国江南地方原産、日本各地で栽培、田上町･孟宗竹の竹の子「田上の根つき竹の子」
イネ科マダケ属のクロチク
（←拡大画像はクリックします）
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見分け方・特徴
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タケ・ササ類の茎を稈（かん）と呼び、高さ10〜20メートル
直径は10〜20センチ、節の輪は１、節から2つの枝が出る
葉は、枝から4〜8枚、披針形、葉質は薄く葉脈は平行線が明瞭
花は、退化した花被、雄しべ3〜6、雌しべ1、一度花が咲くと枯れる
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採集と調整
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葉、稈（かん）を随時採取
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薬効・用い方
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竹酢液、竹炭など多くの竹製品が生まれている
竹炭は、有害が化学物質を吸収する作用があるという
竹酢液は、竹炭を焼くときに出る煙を冷却した、竹のエキスといわれ、殺菌、止痒、消臭、抗酸化性の作用があるという
利尿には、葉を乾燥して、適量を煮出して、お茶のように飲用、タケ特有の香りが楽しめる
竹の子は、ビタミンCやビタミンB2などを含有、豊富な食物繊維で、便秘の予防、カリウムも多量に含有していて、体内の塩分を排出するので、むくみや高血圧の予防にも効果がある
また、ダイエットには、栄養分が少なく、低カロリー、豊富な食物繊維
皮は、防腐効果があり、昔は、食べるものを包むのに用いられた
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その他 |
名の由来は、中国の古事には、親孝行な息子が、年老いた母親に、冬に生えていた筍（たけのこ）を探して、食べさした
その親孝行の息子の名が、孟宗（もうそう）から、モウソウチクの名になったという
日本への渡来は､徳川吉宗（1400年代）に琉球から薩摩藩に伝えられたとされる
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Photo Masayuki Tsuno
E-yakusou.com 2-6-2,sakaihigashi,nishi-ku,Niigata-shi,950-2041,Japan |
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