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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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サザンカ       　 （ツバキ科ツバキ属：常緑中低木：樹高 ～3メートル：花期　～12月）

薬効
軟膏の原料
分布生育場所

科名：ツバキ科/属名：ツバキ属
和名：山茶花（さざんか）/学名：Camellia sasanqua Camellia
日本特産。山口県～四国西南部、九州中南部、沖縄西表島、沖縄などの暖地に自生
一般には、庭木などに植栽される

ツバキ科/THEACEAEツバキ属/Camellia
日本には、ヤブツバキ、ユキツバキ、サザンカ（日本固有種）の3種が自生する
中国西南部、ベトナム、インド周辺原産のチャノキ



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見分け方・特徴

サザンカは、常緑小低木で高さ2～5メートルの日本特産種
樹皮は灰褐色、若枝は枝分かれが多く褐色、枝には細毛がある
葉は、ツバキに似て厚く表面には光沢があり、互生、葉柄には毛があり、葉縁には鋸歯がある
葉の表面は濃緑色、裏面は淡緑色で主脈は明瞭
花は、10～12月に枝先に5～8センチの白色の倒卵形の5弁花を平らにつける
雄しべ多数、子房には細毛がある
果実は朔果、翌年9～10月に熟す、暗褐色の種子が数個入る

ツバキとの区別は、葉柄が有毛、花弁がバラバラに落ちる、花弁が開くと顎苞片が全部落ちることで区別する


採集と調整
秋に種子を採取して、天日乾燥して砕き、蒸熱、圧搾して濾過、精製して、サザンカ油にする


薬効・用い方
有効成分は、ツバキ油と同様の脂肪油で、オイレン酸、リノール酸で黄色を帯びた緑色でのちに橙黄色になる

ツバキ油として、軟膏の原料に用いる


その他
名の由来は、「和漢三才図会（わかんさんさいずえ・1713）」には、「山茶花（サザンカ）は、南方に産す。高き者丈許り、枝幹交加し、葉頗る茶に似て厚く硬く、稜有り、中ひろく頭尖り、面緑にして、背淡し。茶に代へて飲と作すべし。故に茶の名を得た」という記述があり、このことから、山に生える茶から、山茶花（さざんか）の名になった

古くには、鹿児島、宮崎地方では、サザンカの新芽を製茶して飲用していて、香りが良いので香袋にも用いているという


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Photo Masayuki Tsuno
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