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【薬草参考文献】
水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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【監修】一般社団法人 和ハーブ協会 |
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ダイコンソウ
（バラ科ダイコンゾウ属：多年草：草丈 ～60センチ：花期 ～8月）
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薬効
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下痢
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尿道炎
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むくみ（浮腫・水腫）
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小便不利
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湿疹（くさ）
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| 分布生育場所 |
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科名：バラ科/属名：ダイコンゾウ属
和名：大根草/生薬名：水楊梅（すいようばい）/学名：Geum japonicum
北海道から九州まで全国の山野、道端などに普通に自生する多年草
（←拡大画像はクリックします）
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見分け方・特徴
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茎は直立して５０センチくらいになり、全体に毛が少しつく。
根から生える根生葉（こんせいよう）や茎の下部の葉は葉柄（ようへい）が長く羽状（うじょう）に裂け鋸歯（きょし）があり、ダイコンの葉に似ています。
茎の上部の葉は、葉柄（ようへい）が短く心臓形です。
花は６～９月に茎頂（けいちょう）に分岐した花梗（かこう）の先に、黄色の直径２センチくらいの５弁花をつけます。
雌雄ずいは多く特徴があり、雄しべの花柱（かちゅう）に１～２ミリの腺毛があって、先がかぎ状の曲がり白い毛がある頭柱があります。
花が終わると頭注は落下して、花注は５～６ミリになり、かぎ状のため衣類や動物につきます。
果実は多数の痩果（そうか）が集まった集合果になります。
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採集と調整
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６～７月の開花期に全草を採取して、水洗いして天日で乾燥して、２～３センチに断裁して保存します。
これを生薬（しょうやく）で、水楊梅（すいようばい）といいます。
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薬効・用い方
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水楊梅（すいようばい）は、利尿（りにょう）、止瀉（ししゃ）薬として、腎臓病、浮腫（ふしゅ）、膀胱炎（ぼうこうえん）、下痢に刻んだもの１日量１５～２０グラムを、水０．４リットルで、約２分の１量まで煎じて１日３回食前か食間に服用します。
乳幼児の湿疹（しっしん）や皮膚病には、全草約２００グラムを４～５リットルの水で約３分の２量まで煎じて、患部を何度も洗浄します。
食用：てんぷらやあえものにします。春に茎が伸びない若い葉を摘み取り、良く洗い水気を拭きとり、両面に衣をうすくつけ、低温でゆっくり揚げて天ぷらにします。
また、茹でてからさらして、アク抜きしたものを、すりごま、練りからしとあえて、からしあえなどにして食べます。
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その他 |
ダイコンソウは、全国の山野や道端などに普通に見られる多年草で、北海道から九州まで、また、朝鮮半島、中国などにも分布しています。
ダイコンソウの名前は、根から生える根生葉（こんせいよう）がダイコンの葉に非常に良く似ていることから、この名前で呼ばれるようになりました。
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Photo Masayuki Tsuno
E-yakusou.com 2-6-2,sakaihigasi,nishiku,Niigata-city,Japan |
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