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ゴンズイ       　 （ミツバウツギ科ゴンズイ属：落葉小高木：樹高 ～8メートル：花期 ～6月）

薬効
食用　
　
分布生育場所

科名：ミツバウツギ科/属名：ゴンズイ属
和名：権萃/別名：ゴゼノキ/学名：Euscaphis japonica
本州茨城県～富山県以西、四国、九州の日当たりの良い、やや乾燥した山地、林縁
朝鮮南部、中国中部、台湾北部に分布


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見分け方・特徴

ゴンズイは高さ3～8メートルになる落葉高木
樹皮は黒褐色、白い縦長の筋が入る、若い木は灰褐色、枝は緑褐色～褐紫色
葉は対生、奇数羽状複葉、長さ10～30センチ、葉柄は長さ3～10センチ、小葉2～5対、小葉の長さ5～9センチ、幅2～5センチの狭卵形、表面は濃緑色でやや光沢があり、葉縁には波状の鋸歯がある
花は5～6月、本年枝の先端に長さ15～20センチの円錐花序を出し、黄緑色の小花を多数つける
小花の花弁とがく片は5個、雄しべ5個、雌しべ1個
果実は袋果、9～11月頃赤熟して裂けて、黒い光沢のある径約5ミリの種子を1～2個出す
採集と調整
新芽、若芽を採取
薬効・用い方
琉球では、新芽、若芽を食用。

材は、キクラゲ栽培の榾木（ほだぎ）にする
その他
名の由来は、材がもろくて役に立たないことから、同じように食べられないので役に立たない、ゴンズイという魚の名をあてたという説がある

また、四国、九州地方では、春先に枝を切ると、樹液があふれるように出ることから、ショウベンノキと呼ぶ方言があるという
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Photo Masayuki Tsuno
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