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【監修】一般社団法人 和ハーブ協会
 

オタカラコウ              （キク科メタカラコウ属：多年草：草丈 ～100センチ：花期 ～9月）

薬効
山菜
分布生育場所

科名：キク科/属名：メタカラコウ属
和名：雄宝香/学名：Ligularia fischerii
本州～九州の山地、亜高山帯の湿地、渓流沿い
サハリン、東シベリア、中国、ヒマラヤに分布


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見分け方・特徴

根生葉は、長い柄があり大型、長さ40センチにもなる腎心形、葉縁には鋸歯がある
花は、8～10月50～100センチの花茎を伸ばして、黄色の頭花を総状に多数つける
花は、長さ1～1.5センチの舌状花5～9枚、筒状花は両性花で約20個
採集と調整
葉の開かない若芽、若葉を採取
薬効・用い方
塩を入れた熱湯で良く茹でてから、3～4時間流水でさらしてから、辛子ドレッシング、マヨネーズをつけて食べる
その他
名の由来は、根茎の香りが龍脳香（宝香）に似て、メタカラコウより花が大きく多いことから、オタカラコウの名になった

また、別説として、葉がフキやツワブキの葉に似ていて、ツワブキを別名「タカラコ」と呼び、頭の一字に、雄（お）や雌（め）をつけたという説もあるという
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Photo Masayuki Tsuno
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