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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染
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【監修】一般社団法人 和ハーブ協会
 

ホタルブクロ 　　　（キキョウ科ホタルブクロ属：多年草：草丈 ～80センチ：花期 6～8月）

薬効
食用
分布生育場所

科名：キキョウ科/属名：ホタルブクロ属
和名：蛍袋/学名：Campanula punctata
北海道～九州の野山、丘陵の斜面などに自生
本州の近畿地方以北～東北地方南部の 山地～深山のヤマホタルブクロ


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見分け方・特徴

北海道～九州の山地、草原などに自生、全体に粗い毛が多い茎の高さ50～80センチの多年草
根茎は短く、短いつるを出し新しい株を立てて繁殖する。
茎は直立して傾き根生葉は長く大きい、上部の葉はだんだん小さくなる
花は、6～8月ころに茎頂に白色～淡紅紫色の釣鐘状の花を下向きにつける
花の先は浅く5裂、内側に紫色の斑点がある

本州の近畿地方以北～東北地方南部に自生する、ヤマホタルブクロとの違いは、がくの裂片の間の付属片が反り返るものがホタルブクロ、がくの裂片の間の付属片が無いものがヤマホタルブクロと呼ぶ
採集と調整
春4～6月ころの若葉、若芽を摘み取る
薬効・用い方
春4～6月ころの若葉、若芽を摘み取り、揚げ物、茹でてさらしてから、和え物、おひたし、汁の実や油いためにして食べる

花は、7～8月の開花期に摘み取り、甘酢、酢の物、花サラダにして食べる
その他
名の由来は、夜つかまえた蛍（ほたる）を、この花の中に入れて遊んだことから、ホタルブクロの名がついたという

別名は、チョウチンバナといい、提灯（ちょうちん）に似ているからついた名で、提灯は、火を垂れ下げるから「火垂る」（ほたる）から、袋は、花の形からで、ホタルブクロの名になったという



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Photo Masayuki Tsuno
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