アスパラガス,マツバウド,Asparagus officinalis　var.altilis,ユリ科(キジカクシ科)アスパラガス属,苗

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水野瑞夫/家庭の民間薬・漢方薬、一般社団法人和ハーブ協会/和ハーブ図鑑、A･シエヴァリエ/世界薬用植物百科事典、牧野富太郎/日本植物図鑑、原色高山植物大図鑑、原色日本薬用植物図鑑、原色日本樹木図鑑、伊澤一男/薬用カラー大事典、橋本郁三/食べられる野生植物大事典、田中孝治/薬になる植物百科、水野瑞夫/食効、所鳳弘/薬草染、山渓/日本の野草・樹木・高山植物、山渓/樹に咲く花1･2･5･8、山渓/野草の名前春･夏･秋冬、木の大百科、木の名の由来、植物名の由来、園芸植物名の由来、草木染、続草木染

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アスパラガス（ユリ科(キジカクシ科)アスパラガス属：多年草：草丈～50センチ：花期～7月）
薬効
小便不利	膀胱疾病	肝臓疾病

分布生育場所
科名：ユリ科(キジカクシ科)/属名：アスパラガス属和名：-/別名：マツバウド/学名：Asparagus officinalis　var.altilis ヨーロッパ、イギリスの原産とされる。日本各地で栽培。（←拡大画像はクリックします）
見分け方・特徴
茎は、直立して上部で分岐、高さは約１．５メートル。葉のような、マツ葉状の部分は、葉状茎（ようじょうけい）といい、葉は、茎にまばらにつく、三角形の形をしたものが葉です。花は、５～７月ころ、茎の節の脇から柄を出して、黄白色の鐘形の小花をつけます。雌雄異株（しゆういしゅ）で、果実は、雌株に赤く熟した球果がつきます。アスパラガスは、漢方処方の生薬/天門冬（てんもんどう）のクサスギカズラの仲間でアスパラガス属になる
採集と調整
秋に、根茎（こんけい）を掘り取り、適当に刻んで、陰干しにして乾燥させます。中国では、根茎を日干しにして乾燥したものを、石刁柏（せきちょうはく）といい、痰や咳止めに、１日量、１０グラムを煎じて服用します。
薬効・用い方
利尿作用があり、膀胱（ぼうこう）、肝臓疾病などには、根茎を乾燥したものを、１日量２５～５０グラムを、煎じて服用します。小児の回虫などの寄生虫駆除にも効果があるとされます。アスパラガスの根茎には、アスパラギン、コリン、サポニンなどを含有。野菜として、一般に販売される、若芽のグリーンアスパラガスにも、アスパラギンを含むので、滋養強壮などに、茹でて食べます。
その他
名前の由来は、ギリシャでの、古名アスパラゴスとは、「はなはだしく裂ける」という意味で、アスパラガスのマツ葉状の葉状茎（ようじょうけい）から名がついたと言われ、それが転訛（てんか）して、アスパラガスという英名ができたとされています。日本名では、マツバウドといい、マツバのような、マツ葉状の葉状茎（ようじょうけい）と、多肉質の茎を、ウドとして、マツバウドといわれます。
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