| 薬草/植物名 |
栽培/注意/その他 |
説明 |
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ムベの説明 |
科名：アケビ科/属名：ムベ属
和名：郁子/学名：Stauntonia hexaphylla
本州関東地方以西、四国、九州、沖縄の山野に自生、朝鮮半島南部、中国、台湾に分布する、蔓（つる）性の木本
暖地性の木でありながら、耐寒性もあり、新潟県でも十分育ち花がつき実が成る
果肉は、白色で甘く美味い
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栽培方法 |
植え付け時期は、4月中旬〜5月上旬、堆肥を十分に入れて、少し高めに植えて支柱を立てて蔓（つる）を誘引するようにする
乾燥地や根元に直射日光が当たる場所は避ける
施肥は、根元に堆肥を厚めに敷く程度で特別に必要としない
管理は、伸び過ぎて徒長した枝を切り取り、全体に風通と日当たりを良くする。棚仕立て、アーチ仕立てとも繁茂すると重くなるので、しっかりした作りが必要になる
鉢植えの場合には、油粕と骨粉を混ぜて2〜3ヶ月に一度程度施肥する
病害虫は、特にない
殖やし方は、実生、とり木、挿し木で殖やす。
実生は、秋に種子を採り、翌年3月中〜下旬に播種するが結実までには数年かかる
取り木は、4月上〜中旬に、つるを土を覆うか、つるの一部の皮を環状にはいで、水苔を巻いて発根したら切り取る
挿し木は、3月中〜下旬に、前年枝に葉を2〜3枚付けて切り取り、葉を1〜2枚付けて赤土に挿す
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プロの栽培 |
実付きを良くするには、1本より2本植えた方が実つきが良い
適度に剪定して、湿潤な土地で日当たりと風通しを良くする
木葉が、7枚になると開花結実するようになるが、木が若いと受粉力が弱く、2〜3年後には結実する
施肥は、燐酸、カリ成分の多い肥料を与える
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果肉は、甘く美味しく、生食、ジャム、健康酒にもできる万能果実
果実は、傷みが遅く、つるをつけて、茶花などにも風情がある
栽培は、新潟県、福島県以南や仙台市などでも花がつき結実するという比較的暖地向き
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